Burger à la mode du Cantal
Plats
Cuisine Française
Preparation steps
1
Epluchez, émincez et faites fondre les oignons 15 minutes dans une poêle à feu doux avec un filet d'huile d'olive. Ajoutez la cassonade et laissez mijoter quelques instants.
2
Détachez et lavez les feuilles de salade.
3
Dans un bol, préparez la sauce en mélangeant la mayonnaise et le ketchup.
4
Préchauffez le four à 240°C (th.8). Déposez les tranches de jambon sur une plaque et faites griller 2 minutes.
5
Dans une poêle, faites cuire les steaks hachés selon votre convenance. Déposez les tranches de Cantal sur les steaks pour que le fromage fonde.
6
Badigeonnez l'intérieur des pains burger de sauce, répartissez les oignons caramélisés et déposez un steak haché, du jambon et quelques feuilles de salade. Dégustez le burger à la mode du Cantal aussitôt avec des frites.
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Avis des utilisateurs (1)
Tout simplement parfait 😀 Moi qui raffole du cantal, je suis bien content d'avoir enfin trouvé une recette de burger à la hauteur !