Cake tomate séchée chèvre basilic
La méditerranée dans un cake
Végétarien
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Apéritifs
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Preparation steps
Mélanger la levure à la farine dans un grand saladier.
1
Dans un second récipient, battre au fouet les œufs entiers,et l'huile. Saler et poivrer.
2
Mélanger les deux préparations, ajouter le lait petit à petit et ajouter le basilic frais haché.
3
Couper la bûche de chèvre (en gros morceaux, c'est meilleur !) et détailler les tomates séchées en petits morceaux, puis mélanger avec délicatesse à la préparation finale.
4
Verser dans un moule à cake.
5
Faire cuire 50 min. à 180°C à four préchauffé. Tester la cuisson du cake en plantant une lame de couteau : si elle ressort sèche, c'est prêt !
6
Laisser refroidir avant le démoulage.
7
Ingredients for 4 people
| Farine | 180 gr |
| Oeufs | 3 |
| Levure | 1 sachet(s) |
| Lait | 10 cl |
| Huile | 10 cl |
| Bûche de Chèvre | 1 |
| Tomates séchées | 150 gr |
| Basiic | 6 feuille(s) |
| Sel | 1 pincée(s) |
| Poivre | 1 pincée(s) |