Cannelloni aux 3 fromages

Délicieuse et fondantes, cette recette de Cannelloni est idéale pour les amateurs de fromage.
Végétarien
Plats
No review
1h10
15 min
55 min
Difficulty
Cost
Preparation steps
Préchauffez le four à 200°C.
1
Émincez l'oignon, l'ail et coupez la carotte en petit morceaux.
2
Faites revenir le tout avec l'huile d'olive dans un faitout ou une sauteuse pendant 5 minutes à feu moyen-élevé.
3
Ajoutez la purée de tomate, et laissez mijoter à feu moyen pendant 15 minutes.
4
Si les cannelloni ne sont pas précuites, faites-le dans de l'eau bouillante suivant les instructions du paquet.
5
Dans un mixeur, mélangez la ciboulette, le persil et le chèvre frais.
6
À l'aide d'une poche à douille, garnissez les cannelloni avec le mélange de chèvre frais, puis déposez-les dans un plat à gratin huilé.
7
Recouvrez les cannelloni avec la sauce tomate.
8
Découpez la mozzarella en tranches, et disposez-les sur la préparation.
9
Enfin, ajoutez le gruyère râpé et enfournez pendant 25 minutes à 200°C.
10
Ingredients for 6 people
Cannelloni à farcir 16
Purée de tomate 720  ml
Fromage de chèvre frais 600  g
Mozzarella 250  g
Gruyère râpé 50  g
Oignon 1
Carotte 1
Ail 2  gousse(s)
Persil 2  c.à.s
Ciboulette 2  c.à.s
Huile d'olive 1  c.à.s