Cannelloni aux 3 fromages

Cannelloni aux 3 fromages

Délicieuse et fondantes, cette recette de Cannelloni est idéale pour les amateurs de fromage.
Végétarien
Plats
1h10
15 min
55 min
Difficulty
Cost

Preparation steps

Préchauffez le four à 200°C.
1
Émincez l'oignon, l'ail et coupez la carotte en petit morceaux.
2
Faites revenir le tout avec l'huile d'olive dans un faitout ou une sauteuse pendant 5 minutes à feu moyen-élevé.
3
Ajoutez la purée de tomate, et laissez mijoter à feu moyen pendant 15 minutes.
4
Si les cannelloni ne sont pas précuites, faites-le dans de l'eau bouillante suivant les instructions du paquet.
5
Dans un mixeur, mélangez la ciboulette, le persil et le chèvre frais.
6
À l'aide d'une poche à douille, garnissez les cannelloni avec le mélange de chèvre frais, puis déposez-les dans un plat à gratin huilé.
7
Recouvrez les cannelloni avec la sauce tomate.
8
Découpez la mozzarella en tranches, et disposez-les sur la préparation.
9
Enfin, ajoutez le gruyère râpé et enfournez pendant 25 minutes à 200°C.
10

Ingredients for 6 people

Cannelloni à farcir 16
Purée de tomate 720  ml
Fromage de chèvre frais 600  g
Mozzarella 250  g
Gruyère râpé 50  g
Oignon 1
Carotte 1
Ail 2  gousse(s)
Persil 2  c.à.s
Ciboulette 2  c.à.s
Huile d'olive 1  c.à.s