Collin d'Alaska et fondue de poireaux au curry

Collin d'Alaska et fondue de poireaux au curry

Dans cette recette j'ai utilisé du Collin et des poireaux surgelés et je l'ai accompagné de riz basmati .
Plats
4/5 - 1 review
40 min
40 min
Difficulty
Cost
Author

Preparation steps

1
Préchauffer le four à 180°C.
2
Faire cuire les blancs de poireaux surgelés à la poêle jusqu'à évaporation de l'eau ( environ 10 min).
3
Ajouter le curry et la crème fraîche. Puis assaisonner à votre convenance avec du sel et du poivre.
4
Dans un plat à gratin, déposer une couche de fondue de poireaux au curry, puis les 4 pavés de Collin. Et recouvrir le tout avec le reste de fondue .
5
Enfourner 25 à 30 min au four à 180°C.

Ingredients for 4 people

Collin d'Alaska 4
Blanc de poireaux 500  g
Crème fraîche 15  cl
Curry 1  c.à.s
Riz basmati 250  g

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Avis des utilisateurs (1)

Pas mal pour une fondue de poireaux