Compote de pommes à la cannelle

Compote de pommes à la cannelle

Une recette simple pour préparer une délicieuse compote de pommes à la cannelle.
Végétarien
Végan
Sans lactose
Sans gluten
Desserts
1h30
10 min
20 min
1 hr
Difficulty
Cost

Preparation steps

1
Épluchez les pommes, retirez les pépins et coupez-les en cubes.
2
Dans une casserole, mélangez les cubes de pommes, l'eau, le sucre blanc, la cannelle et la muscade moulue (si vous l'utilisez).
3
Faites cuire à feu moyen pendant environ 20 minutes tout en remuant régulièrement, jusqu'à ce que les pommes soient bien tendres.
4
Retirez la casserole du feu et laissez refroidir légèrement.
5
À l'aide d'un mixeur plongeant, mixez la préparation jusqu'à l'obtention d'une consistance lisse.
6
Réfrigérez la compote pendant au moins 1 heure avant de la servir.

Ingredients for 4 people

Pommes Granny Smith 6
Eau 120  ml
Sucre blanc 60  g
Cannelle en poudre 1  c.à.c
Muscade moulue (facultatif) 1  pincée

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