Croissants au jambon
Pour un soir, un plat rapide et gourmand
Plats
Cuisine Française
Preparation steps
1
Préchauffer le four Th. 200° chaleur traditionnelle.
2
Réaliser une béchamel.
25 g
20 cl
Farine
25 g
Lait
20 cl
Sel, poivre, muscade
3
Ouvrir chaque croissant en pratiquant une fente sur l'un des côtés à l'aide d'un couteau.
4
Garnir les croissants d'une couche de béchamel. Ajouter une petite poignée de gruyère râpé, puis une tranche de jambon pliée en trois et enfin, une dernière couche de béchamel.
4 pièces
Gruyère râpé
Tranches de jambon
4 pièces
5
Refermer les croissants ainsi garnis. Parsemer le dessus de fromage râpé.
Gruyère râpé
6
Mettre au four et laisser légèrement gratiner pendant 15 à 20 minutes, tout en surveillant la cuisson.
7
Servir chaud accompagné d'une petite salade verte.
Ingredients for 4 people
| Croissants | 4 pièces | |
| Tranches de jambon | 4 pièces | |
| Beurre | 25 g | |
| Farine | 25 g | |
| Lait | 20 cl | |
| Gruyère râpé | ||
| Sel, poivre, muscade |
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