Fondue Vigneronne
La fondue idéale pour les amateurs de vin rouge. Idéal pour se réchauffer autour d'un repas convivial en hiver.
Sans lactose
Sans gluten
Plats
Cuisine Française
5/5 - 1 review
Preparation steps
Couper la viande en dés ou en tranches fines et la placer dans un récipient.
1
Versez le vin rouge dans le caquelon.
2
Émincer finement les échalotes et l'ail, puis les ajouter dans le caquelon, ainsi que le thym et le laurier.
3
Placer le caquelon sur le réchaud et servir la fondue vigneronne avec des sauces variées (béarnaise, barbecue, etc.) et des accompagnements comme des pommes de terre, du pain, des légumes ou des cornichons.
4
Ingredients for 4 people
| Filet de bœuf ou de porc | 600 g |
| Vin rouge (type pinot noir) | 70 cl |
| Échalotes | 2 |
| Ail | 1 gousse |
| Thym | 2 branche(s) |
| Laurier | 2 feuille(s) |