Galettes de panais et carottes au fromage blanc

Galettes de panais et carottes au fromage blanc

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Preparation steps

Laver, éplucher et râper les carottes et les panais.
1
Battre les oeufs et y incorporer les légumes râpes . Mélanger le tout .
2
Ajouter la maïzena et le fromage blanc, assaisonner et mélanger .
3
Dans une poêle chaude avec un peu d'huile d'olive , déposer une cuillère à soupe de la préparation et l'aplatir avec le dos de la cuillère de sorte à former une galette.
4
Une fois doré, retourner la galette.
5
Bonne dégustation !
6

Ingredients for 4 people

Panais 4
Carottes 2
Oeufs 4
Maïzena 4  c.à.s
Fromage blanc 100  g
Sel, poivre
Muscade

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