Gratin de butternut et de pommes de terre
Végétarien
Plats
Automne
Preparation steps
1
Lavez,pelez et découpez en cubes la courge butternut et les pommes de terre. Puis, cuire à la vapeur pendant 10 minutes.
1 Unité
4 Unité
Courge Butternut
1 Unité
Pomme de terre
4 Unité
2
Préchauffez le four à 210°C.
3
Émincez l'oignon et le faire revenir dans un fait tout avec de l'huile d'olive .
1 pièce
Oignon
1 pièce
4
Une fois l'oignon doré, ajoutez les légumes cuits à la vapeur , la crème, le cumin, le parmesan, le sel et le poivre. Mélangez le tout.
20 Cl
80 G
1 Càc
Crème fraîche légère
20 Cl
Parmesan
80 G
Cumin (poudre)
1 Càc
Sel
Poivre
5
Versez la préparation dans un plat à gratin. Parsemez de gruyère et enfournez pour 20 minutes.
6
A la sortie du four parsemez de persil fraîchement ciselez et dégustez chaud.
Ingredients for 4 people
| Courge Butternut | 1 Unité | |
| Pomme de terre | 4 Unité | |
| Oignon | 1 pièce | |
| Crème fraîche légère | 20 Cl | |
| Parmesan | 80 G | |
| Cumin (poudre) | 1 Càc | |
| Gruyère râpé | 100 G | |
| Sel | ||
| Poivre |
Qu'avez-vous pensé de cette recette ?
To protect this form from spam, we use Google reCAPTCHA,
which requires your consent to the corresponding cookies.
Please accept these cookies to post a comment.
Avis des utilisateurs (0)
Aucun avis pour le moment