Lotte au curry
Plats
Preparation steps
1
Faites revenir dans l'huile et le beurre les oignons et gousses d'ail hachés.
3 c.à.s
20 gr
2 pièces
2 pièces
Huile
3 c.à.s
Beurre
20 gr
Oignons
2 pièces
Gousses d'ail
2 pièces
2
Ajoutez le curry, le gingembre, la farine, le lait de coco et l'eau.
2 c.à.c
2 pièces
1 c.à.s
5 cl
15 cl
Curry
2 c.à.c
Pousses de gingembre râpées
2 pièces
Farine
1 c.à.s
Lait de coco
5 cl
Eau
15 cl
3
Rincez les morceaux de lotte et mettez-les dans la sauce.
6 pièces
Morceaux de lotte
6 pièces
4
Assaisonnez (sel et poivre) et laissez mijoter 15 minutes environ.
1 pincée(s)
1 pincée(s)
Sel
1 pincée(s)
Poivre
1 pincée(s)
Ingredients for 6 people
| Morceaux de lotte | 6 pièces | |
| Lait de coco | 5 cl | |
| Eau | 15 cl | |
| Pousses de gingembre râpées | 2 pièces | |
| Curry | 2 c.à.c | |
| Farine | 1 c.à.s | |
| Poivre | 1 pincée(s) | |
| Sel | 1 pincée(s) | |
| Huile | 3 c.à.s | |
| Beurre | 20 gr | |
| Oignons | 2 pièces | |
| Gousses d'ail | 2 pièces |
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