Montecaos
Petits délices
Noël
Desserts
5/5 - 1 review
Preparation steps
Préchauffer votre four à 160 degrés
1
Mélangez ensemble le sucre la farine et le sel
2
Rajoutez le saindoux que vous avez laissé a température ambiante quelques heures.
Malaxer comme si vous faisiez une pâte sablée.
Cet appareil sera très collant, cela est totalement normal
3
Former des petites boules avec vos mains de la taille d' une noix.
Mettre sur une plaque munie d un papier sulfurisé.
4
Enfourner 20 mn à peu près.
Les montecaos seront cuits quand il seront craquelés sur le dessus.
5
Laisser les refroidir sur une grille.
Saupoudrer de cannelle une fois froid.
6
Ingredients for 6 people
| Farine | 500 g |
| Saindoux | 250 g |
| Sucre | 250 g |
| Sel | 1 pincée(s) |
| Cannelle en poudre |