Patates douces farcies végétariennes de Noël

Patates douces farcies végétariennes de Noël

Végétarien
Sans gluten
Plats
1h45
20 min
1h25
Difficulty
Cost

Preparation steps

Cuire les patates douces, départ eau froide.
1
Hacher l'ail et l'oignon puis les faire revenir dans l'huile d'olive avec une feuille de sauge.
2
Ajouter le poireau émincé et les champignons hachés.
3
Laisser cuire 25 minutes.
4
Ajouter les marrons concassés, les dés de fromage et les noix. Saler, poivrer.
5
Couper un chapeau aux patates douces et les évider puis les garnir de farce.
6
Saupoudrer de chapelure, arroser d'un filet d'huile d'olive.
7
Enfourner pour 15 minutes de cuisson à 180°C (thermostat 6).
8

Ingredients for 4 people

noix 70
champignons de paris 4
gousses d'ail 2
oignon 1
huile d'olive 2  c.a.c
sauge 1  feuille(s)
patates douces 2
tomme 70  g
marrons cuits 10
poireau 1
poivre 1  pincée
sel 1  pincée

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