Patates douces farcies végétariennes de Noël

Patates douces farcies végétariennes de Noël

Végétarien
Sans gluten
Plats
Hiver
1h45
20 min
1h25
Difficulty
Cost

Preparation steps

1
Cuire les patates douces, départ eau froide.
2
Hacher l'ail et l'oignon puis les faire revenir dans l'huile d'olive avec une feuille de sauge.
3
Ajouter le poireau émincé et les champignons hachés.
4
Laisser cuire 25 minutes.
5
Ajouter les marrons concassés, les dés de fromage et les noix. Saler, poivrer.
6
Couper un chapeau aux patates douces et les évider puis les garnir de farce.
7
Saupoudrer de chapelure, arroser d'un filet d'huile d'olive.
8
Enfourner pour 15 minutes de cuisson à 180°C (thermostat 6).

Ingredients for 4 people

noix 70
champignons de paris 4
gousses d'ail 2
oignon 1
huile d'olive 2  c.a.c
sauge 1  feuille(s)
patates douces 2
tomme 70  g
marrons cuits 10
poireau 1
poivre 1  pincée
sel 1  pincée

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