Patates douces farcies végétariennes de Noël
Végétarien
Sans gluten
Plats
Hiver
Preparation steps
1
Cuire les patates douces, départ eau froide.
2 pièces
Patates douces
2 pièces
2
Hacher l'ail et l'oignon puis les faire revenir dans l'huile d'olive avec une feuille de sauge.
2 gousse(s)
1 pièce
2 c.a.c
1 feuille(s)
Ail
2 gousse(s)
Oignon
1 pièce
Huile d'olive
2 c.a.c
Sauge
1 feuille(s)
3
Ajouter le poireau émincé et les champignons hachés.
1 pièce
4 pièces
Poireau
1 pièce
Champignons de paris
4 pièces
4
Laisser cuire 25 minutes.
5
Ajouter les marrons concassés, les dés de fromage et les noix. Saler, poivrer.
10 pièces
70 g
70 pièces
1 pincée
1 pincée
Marrons cuits
10 pièces
Tomme
70 g
Noix
70 pièces
Sel
1 pincée
Poivre
1 pincée
6
Couper un chapeau aux patates douces et les évider puis les garnir de farce.
7
Saupoudrer de chapelure, arroser d'un filet d'huile d'olive.
8
Enfourner pour 15 minutes de cuisson à 180°C (thermostat 6).
Ingredients for 4 people
| Noix | 70 pièces | |
| Champignons de paris | 4 pièces | |
| Ail | 2 gousse(s) | |
| Oignon | 1 pièce | |
| Huile d'olive | 2 c.a.c | |
| Sauge | 1 feuille(s) | |
| Patates douces | 2 pièces | |
| Tomme | 70 g | |
| Marrons cuits | 10 pièces | |
| Poireau | 1 pièce | |
| Poivre | 1 pincée | |
| Sel | 1 pincée | |
| Chapelure |
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