Poulet mariné au miel et à la moutarde
Une recette sucrée-salée qui met en valeur la tendreté du filet de poulet grâce à une marinade riche en saveurs.
Sans lactose
Sans gluten
Plats
Preparation steps
1
Dans un bol, mélangez le miel, la moutarde, la sauce soja, l’ail haché et 1 c.à.s d’huile d’olive. Ajoutez une pincée de sel et de poivre selon vos goûts.
2
Dans un saladier, mélangez la marinade avec les filets de poulet, de manière à bien les enrober.
3
Réservez au réfrigérateur pendant 30 minutes (1 heure idéalement).
4
Dans une poêle, faites chauffer une c.à.s d'huile d'olive à feu moyen.
5
Égouttez légèrement les filets de poulet et les saisir 3-4 minutes de chaque côté, jusqu’à ce qu’ils soient bien dorés.
6
Réduisez le feu, ajoutez le reste de la marinade dans la poêle et laissez mijoter 5-7 minutes, en retournant régulièrement le poulet pour qu’il caramélise légèrement.
Ingredients for 4 people
| Filets de poulet | 4 |
| Miel | 3 c.à.s |
| Moutarde | 3 c.à.s |
| Sauce soja | 2 c.à.s |
| Ail | 1 gousse(s) |
| Huile d'olive | 2 c.à.s |
Recettes similaires
Qu'avez-vous pensé de cette recette ?
To protect this form from spam, we use Google reCAPTCHA,
which requires your consent to the corresponding cookies.
Please accept these cookies to post a comment.
Avis des utilisateurs (0)
Aucun avis pour le moment