Salade de betterave à la feta
Découvrez cette salade fraîche et colorée de betteraves avec feta, parfaite pour une entrée légère ou un accompagnement. Facile et rapide à préparer, elle combine la douceur de la betterave et le piquant de la feta.
Végétarien
Sans gluten
Entrées
Preparation steps
Coupez les betteraves en dés et placez-les dans un grand saladier.
1
Émiettez la feta et ajoutez-la aux betteraves.
2
Ciselez le persil et incorporez-le à la salade.
3
Arrosez le tout d'huile d'olive et de vinaigre balsamique.
4
Salez et poivrez à votre goût, puis mélangez bien pour que tous les ingrédients soient uniformément enrobés.
5
Servez immédiatement ou réfrigérez jusqu'à dégustation.
6
Ingredients for 4 people
| Betteraves cuites | 400 g |
| Feta | 150 g |
| Persil | 2 c.à.s |
| Huile d'olive | 3 c.à.s |
| Vinaigre balsamique | 1 c.à.s |
| Sel | 1 c.à.c |
| Poivre | 1 c.à.c |
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Avis des utilisateurs (1)
On peut remplacer la feta par des dés de chèvre et ajouter quelques cerneaux de noix. Un régal !