Salade Marocaine
Découvrez cette salade colorée pour l'occasion du festival des roses
Sans lactose
Sans gluten
Entrées
Cuisine Marocaine
Preparation steps
Cuire le riz avec 25cl d'eau salée à feu doux avec un couvercle, jusqu'à ce que la totalité de l'eau ait été absorbée (environs 20 minutes) et laisser refroidir
1
Couper les betteraves, le concombre, les radis roses et le poivron en cubes
2
Faire cuire 3 oeufs dans l'eau bouillante (10 min)
3
Râper les carottes grossièrement
4
Effiler les haricots verts avant de les cuire dans l'eau bouillante avec le bicarbonate de soude (15 min)
5
Mélanger la mayonnaise, le thon, le poivron, le riz refroidi.
6
Placer la salade de riz dans un bol, tasser puis retourner au centre d'un grand plat pour faire un dôme, retirer le bol. répartir les légumes tout autour sans les mélanger. Disposer des tomates cerises et des quarts d'oeufs durs entre chaque légumes.
7
Et voilà, c'est prêt, plus qu'à déguster !
8
Ingredients for 6 people
| Riz blanc | 1 tasse |
| Eau | 25 cl |
| Thon au naturel | 200 gr |
| Poivron rouge | 1 unité |
| Mayonnaise | 6 CàS |
| Maïs en grain | 100 gr |
| Haricots verts | 200 gr |
| Bicarbonate de soude | 1 Càc |
| Oeufs | 3 unité |
| Carottes | 3 unité |
| Betteraves cuites | 200 gr |
| Radis roses | 1 botte |
| Tomates cerises | 250 gr |
| Concombre | 1 unité |
Qu'avez-vous pensé de cette recette ?
To protect this form from spam, we use Google reCAPTCHA,
which requires your consent to the corresponding cookies.
Please accept these cookies to post a comment.
Avis des utilisateurs (0)
Aucun avis pour le moment