Spaghetti de courgettes jaunes à la sauce bolognaise
Délicieux spaghetti de courgettes jaunes accompagnés d'une savoureuse sauce bolognaise.
Sans gluten
Plats
No review
Preparation steps
Utilisez un spiraliseur ou un éplucheur de légumes pour transformer les courgettes jaunes en spaghetti de courgettes.
1
Préparez une sauce bolognaise en faisant revenir la viande hachée avec l'oignon et l'ail dans une poêle.
2
Ajoutez la pulpe de tomates, les feuilles de basilic hachées, et assaisonnez avec du sel et du poivre. Laissez mijoter pendant environ 15-20 minutes.
3
Dans une autre poêle, faites revenir les spaghetti de courgettes avec un peu d'huile d'olive à feu moyen pendant 20 minutes.
4
Versez la sauce bolognaise sur les spaghetti de courgettes et mélangez bien.
5
Servez chaud, saupoudré de parmesan râpé. Vous pouvez également garnir de feuilles de basilic frais.
6
Ingredients for 4 people
| Courgettes jaunes | 4 |
| Viande hachée | 400 g |
| Oignon | 1 |
| Gousses d'ail | 2 |
| Pulpe de tomates | 400 g |
| Sel | |
| Poivre | |
| Parmesan râpé | 4 c.à.s |
| Feuilles de basilic frais | 4 |