Tarte à la courgette jaune et à la tomate

Tarte à la courgette jaune et à la tomate

Recette de la tarte à la tomate, revisitée avec des courgettes jaunes . Pour varier les plaisirs, remplacer l'Emmental râpé avec des billes de mozzarella ou de la feta.
Été
Végétarien
Plats
Entrées
40 min
20 min
20 min
Difficulty
Cost
Author
Recette créée le

Preparation steps

1
Préchauffer le four à 180°C.
2
A l'aide d'un économe former des tagliatelles de courgettes jaunes jusqu'aux pépins.
Courgette jaune
2 pièces
3
Faire revenir les courgettes à la poêle avec un peu d'huile d'olive.
Huile d'olive
1 noix
4
Pendant la cuisson des courgettes, étaler la pâte brisée de manière à former un rectangle et rabattre les 4 bords.
Pâte brisée maison ou industrielle
1 pièce
5
Parsemer les rebords de la pâte d'un mélange graines de pavots et sésames.
Graines de sésame et/ou pavot
4 pincée(s)
6
Etaler la moutarde à l'ancienne au centre de la pâte.
Moutarde à l'ancienne
3 c.à.s
7
Etaler les courgettes dorées à la poêle au centre de la pâte. Répartir de façon homogène.
8
Couper en deux les tomates cerises et les répartir sur les courgettes.
Tomates cerises
10 pièces
9
Parsemez d'emmental râpé ou autre fromage et enfourner à 180°C pendant 20-25 minutes. Bonne dégustation !
Emmental râpé
3 pincée(s)

Ingredients for 4 people

Pâte brisée maison ou industrielle 1  pièce
Graines de sésame et/ou pavot 4  pincée(s)
Moutarde à l'ancienne 3  c.à.s
Courgette jaune 2  pièces
Tomates cerises 10  pièces
Emmental râpé 3  pincée(s)
Huile d'olive 1  noix

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