Tarte à la tomate rustique
Succulente tarte à la tomates, avec pâte faite maison.
Rapide, simple et délicieuse !
Été
Plats
Preparation steps
1
Commencez par la pâte à tarte :
Dans un bol, mélangez le yaourt, la farine, l’huile d’olive et le sésames.
125 g
200 g
3 c.à.s
Dans un bol, mélangez le yaourt, la farine, l’huile d’olive et le sésames.
Yaourt grec
125 g
Farine
200 g
Huile d’olive
3 c.à.s
Quelques graines de sésames
2
Formez une boule de pâte et réservez au frais pendant 2h minimum.
3
Une fois la pâte reposée, étalez-la sur un papier cuisson.
4
Préchauffez le four à 200 degrés.
5
Tartinez la pâte de moutarde, puis recouvrez la moutarde de chapelure (pour ne pas que les tomates rendent trop d’eau).
Moutarde à l’ancienne
Chapelure
6
Disposez ensuite les rondelles de tomates.
3 pièces
Tomates
3 pièces
7
Dans un bol à part, mélangez l’oignon et le miel.
Disposez ensuite le mélange sur les tomates.
1 pièce
2 c.à.s
Disposez ensuite le mélange sur les tomates.
Oignon rouge
1 pièce
Miel
2 c.à.s
8
Rabattez les bords de la tarte et enfournez 35min à 200 degrés.
9
Une fois la tarte cuite laissez la refroidir 5min et ajoutez sur le dessus une burrata coupée en 2.
1 pièce
Burrata
1 pièce
10
Bonne dégustation !
Vous pouvez également rajouter de l’ail, des pignons de pin, mettre de la moutarde normale, comme bon vous souhaite !
Ingredients for 6 people
| Yaourt grec | 125 g | |
| Farine | 200 g | |
| Huile d’olive | 3 c.à.s | |
| Quelques graines de sésames | ||
| Tomates | 3 pièces | |
| Oignon rouge | 1 pièce | |
| Miel | 2 c.à.s | |
| Moutarde à l’ancienne | ||
| Chapelure | ||
| Burrata | 1 pièce |
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