Tarte à la tomate rustique
Succulente tarte à la tomates, avec pâte faite maison.
Rapide, simple et délicieuse !
Plats
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Preparation steps
Commencez par la pâte à tarte :
Dans un bol, mélangez le yaourt, la farine, l’huile d’olive et le sésames.
1
Formez une boule de pâte et réservez au frais pendant 2h minimum.
2
Une fois la pâte reposée, étalez-la sur un papier cuisson.
3
Préchauffez le four à 200 degrés.
4
Tartinez la pâte de moutarde, puis recouvrez la moutarde de chapelure (pour ne pas que les tomates rendent trop d’eau).
5
Disposez ensuite les rondelles de tomates.
6
Dans un bol à part, mélangez l’oignon et le miel.
Disposez ensuite le mélange sur les tomates.
7
Rabattez les bords de la tarte et enfournez 35min à 200 degrés.
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Une fois la tarte cuite laissez la refroidir 5min et ajoutez sur le dessus une burrata coupée en 2.
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Bonne dégustation !
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** vous pouvez également rajouter de l’ail, des pignons de pin, mettre de la moutarde normale, comme bon vous souhaite !
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Ingredients for 6 people
| Yaourt grec | 125 g |
| Farine | 200 g |
| Huile d’olive | 3 c.à.s |
| Quelques graines de sésames | |
| Tomates | 3 |
| Oignon rouge | 1 |
| Miel | 2 c.à.s |
| Moutarde à l’ancienne | |
| Chapelure | |
| Burrata | 1 |