Tarte aux fromages d'Auvergne
Parfait pour faire passer les restes de fromage d'un repas en famille .
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Preparation steps
Préchauffer le four à 180°C .
1
Étaler votre pâte brisée dans un moule à tarte.
2
Couper les fromages en petits dés et les disposer sur le fond de votre pâte brisée.
3
Mélanger la crème , les oeufs , la muscade et assaisonner.
4
Verser la préparation sur les dés de fromages .
5
Enfourner 30 minutes à 180°c. Déguster avec une salade verte.
6
Ingredients for 6 people
Pâte brisée | 1 |
Fromages d'Auvergne ( cantal, fourme d'Ambert,...) | 300 g |
Crème liquide | 25 cl |
Muscade | |
Sel , poivre | |
Oeufs | 4 |