Tarte tatin au potimarron et à la fêta

Végétarien
Plats
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1h10
20 min
50 min
Difficulty
Cost
Preparation steps
Préchauffer le four à 200°C .
1
Éplucher et couper le potimarron en deux . Évidé le et couper le en lamelle.
2
Dans un moule à manqué recouvert de papier sulfurisé, badigeonner le fond du mélange huile et miel .
3
Recouvrir des lamelles de potimarron en serrant bien . On peut même superposer les lamelles entre elles pour avoir le moins d'espace possible.
4
Assaisonner et ajouter du thym. Puis, enfourner pendant 25 minutes.
5
Après cette première cuisson, ajouter 3/4 de la feta puis recouvrir le tout avec la pâte feuilletée. Replier les reborts et enfourner de nouveau pour 25 minutes.
6
Retourner la tarte sur une assiette et parsemer le reste de feta. Servir avec de la salade verte . Bon appétit !
7
Ingredients for 6 people
Potimarron 1
Feta 150  g
Pâte feuilletée 1
Miel 2  c.à.s
Huile d'olive 1  c.à.s
Thym