Tiramisu
Dégustez le dessert au café le plus célèbre au monde. Facile à réaliser, il saura ravir vos papilles et celles de vos invités !
Végétarien
Desserts
Cuisine Italienne
5/5 - 1 review
Preparation steps
Séparez les blancs des jaunes d'oeufs.
1
Dans un saladier, mélangez les jaunes d'oeufs avec le sucre roux et le sucre vanillé.
2
Ajoutez le mascarpone, et fouettez le tout.
3
Montez les blancs en neige, puis incorporez-les délicatement au mélange. Réservez la préparation.
4
Trempez brièvement les biscuits à la cuillère dans le café, puis déposez une première couche au fond d'un plat allant au four. Ajoutez une couche du mélange mascarpone.
5
Répétez l'étape 5 jusqu'à ce qu'il n'y ait plus de mélange ou de biscuit, en terminant par le mascarpone.
6
Saupoudrez d'un peu de cacao.
7
Placez le Tiramisu au réfrigérateur pendant au moins 4 heures avant de déguster.
8
Ingredients for 6 people
| Oeufs | 3 |
| Mascarpone | 250 g |
| Café noir | 25 cl |
| Cacao | 30 g |
| Biscuits à la cuillère | 24 |
| Sucre vanillé | 1 sachet |
| Sucre roux | 100 g |