Couper la tête des tomates, et vider l'intérieur.

Saler l'intérieur et retourner les.

Pendant ce temps faire cuire les oeufs 10 min au bain marie jusqu'à obtenir des oeufs cuits durs.

Une fois froids, enlever la coquille, mixer les oeufs avec la mayonnaise, jusqu'à obtenir un mélange homogène puis saler.

Remplir l'intérieur des tomates avec la préparation à base d'oeufs. Remettre les couvercles/chapeaux des tomates.

Mettre le tout au frais pendant quelques heures. Servir frais.