Velouté carottes pommes de terre
Un potage onctueux et velouté pour les grands et les petits
Végétarien
Entrées
Preparation steps
1
Épluchez et coupez en morceaux les pommes de terre et les carottes.
2
Placez les légumes dans un autocuiseur. Versez 1,5 litres d'eau et ajoutez du sel. Faites cuire 10 minutes.
3
Mixez longuement jusqu'à obtenir une consistance onctueuse.
4
Ajoutez le gruyère râpé et un peu de crème fraîche. Mixez à nouveau et servez la soupe bien chaude.
Ingredients for 6 people
| Carottes | 500 g |
| Pommes de terre | 600 g |
| Eau | 1.5 l |
| Sel | |
| Gruyère râpé | 100 g |
| Crème fraîche |
Qu'avez-vous pensé de cette recette ?
To protect this form from spam, we use Google reCAPTCHA,
which requires your consent to the corresponding cookies.
Please accept these cookies to post a comment.
Avis des utilisateurs (0)
Aucun avis pour le moment