Velouté carottes pommes de terre

Name: Velouté carottes pommes de terre
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 6
Ingredients: Carottes (500 g); Pommes de terre (600 g); Eau (1.5 l); Sel; Gruyère râpé (100 g); Crème fraîche

Un potage onctueux et velouté pour les grands et les petits

Végétarien

Entrées

No review

20 min

10 min

Difficulty

Cost

Author

Recette créée le 5/24/24

Marie Laure

Cooking lover

Preparation steps

Épluchez et coupez en morceaux les pommes de terre et les carottes.

Pommes de terre

600 g

Carottes

500 g

Placez les légumes dans un autocuiseur. Versez 1,5 litres d'eau et ajoutez du sel. Faites cuire 10 minutes.

Eau

1.5 l

Sel

Mixez longuement jusqu'à obtenir une consistance onctueuse.

Ajoutez le gruyère râpé et un peu de crème fraîche. Mixez à nouveau et servez la soupe bien chaude.

Gruyère râpé

100 g

Crème fraîche

Ingredients for 6 people

	Carottes	500 g
	Pommes de terre	600 g
	Eau	1.5 l
	Sel
	Gruyère râpé	100 g
	Crème fraîche

Qu'avez-vous pensé de cette recette ?

To protect this form from spam, we use Google reCAPTCHA, which requires your consent to the corresponding cookies. Please accept these cookies to post a comment.

Avis des utilisateurs (0)

Aucun avis pour le moment