Velouté de butternut à la cannelle
Végétarien
Sans gluten
Plats
Preparation steps
1
Couper le butternut en gros cubes
2
Couper grossièrement l oignon
3
Faire revenir l oignon et le butternut dans un fond de beurre.Remuer régulièrement (il ne faut pas que l oignon roussisse). Une fois que les légumes sont bien revenus, émietter le cube de bouillon au dessus.
4
Bien remuer pour laisser les légumes s imprégner du Bouillon.Recouvrir d eau bouillante, juste au dessus des légumes. Laisser cuire jusqu'à ce que le butternut soit cuit (planter un couteau pour vérifier la cuisson).
5
Mixer. Ajouter la crème fraîche saler poivrer. Ajouter la cannelle.
6
C'est prêt et délicieux
Ingredients for 4 people
| Butternut | 1 |
| Oignon | 1 |
| Cube bouillon | 1 |
| Crème fraîche | 1 c.à.s |
| Cannelle | 1 pincée(s) |
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Avis des utilisateurs (1)
Rapide et facile, une recette saine et vraiment savoureuse ! 👌 😋