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SwipEat
Concepteur d'applications en chef
Chips de pommes épicées
Végétarien
Végan
Sans lactose
1h15
5
42
Chips de pommes épicées
Des chips de pommes croustillantes et épicées, parfaites pour un snack sain et gourmand.
Pommes Fuji ou Gala
Sucre brun
Cannelle en poudre
SwipEat
Concepteur d'applications en chef
Compote de pommes à la cannelle
Végétarien
Végan
Sans lactose
1h30
35
Compote de pommes à la cannelle
Une recette simple pour préparer une délicieuse compote de pommes à la cannelle.
Pommes Granny Smith
Eau
Sucre blanc
Vincent MARIUS
Amoureux(se) de la cuisine
Sans gluten
Plats
Hiver
1h25
5
1
Cassolette de boudin noir aux pommes
Une alliance sucrée-salée irrésistible où le boudin noir poêlé rencontre l'acidité fondante des pommes caramélisées et la douceur réconfortante d'un écrasé de pommes de terre au beurre. Gratinée au four dans des cassolettes individuelles, cette recette rustique et raffinée sublime un grand classique de terroir.
Boudin noir
Pomme de terre
Pomme (Reinette)
Vincent MARIUS
Amoureux(se) de la cuisine
Végétarien
Plats
Hiver
30 min
5
1
Tartine montagnarde aux champignons et comté
Une généreuse tranche de pain de campagne frottée à l'ail, garnie d'une poêlée fondante de champignons de Paris et d'échalotes au thym, puis gratinée sous un épais manteau de comté affiné. Une recette réconfortante et rustique, parfaite pour les soirées fraîches.
Pain (campagne)
Champignon de Paris
Comté
SwipEat
Concepteur d'applications en chef
Sans gluten
Saint-Valentin
Plats
50 min
3
Risotto au safran et Saint-Jacques caramélisées
Un risotto crémeux au parfum délicat de safran, accompagné de Saint-Jacques dorées et légèrement caramélisées pour une touche festive.
Riz Arborio ou Carnaroli
Noix de Saint-Jacques fraîches ou surgelées (décongelées)
Échalote
SwipEat
Concepteur d'applications en chef
Végétarien
Sans gluten
Entrées
1 h
3
Velouté de châtaignes et espuma de parmesan
Un velouté onctueux et réconfortant aux châtaignes, sublimé par une touche d'espuma de parmesan aérien.
Châtaigne précuite (sous vide ou en bocal)
Échalote
Pomme de terre
Vincent MARIUS
Amoureux(se) de la cuisine
Plats
Hiver
Cuisine Française
1 h
5
2
Paupiettes de porc à la Normande et ses légumes
Découvrez une recette généreuse et réconfortante de paupiettes de porc mijotées au cidre doux et aux pommes fondantes. Accompagné de pommes de terre vapeur et de haricots verts sautés à l'ail, ce grand classique normand saura régaler toute la famille.
Paupiette (porc)
Cidre doux
Pomme
Vincent MARIUS
Amoureux(se) de la cuisine
Été
Végétarien
Plats
40 min
5
1
Chakchouka
Chakchouka tunisienne : poivrons, tomates et œufs pochés mijotés aux épices. Un plat végétarien complet, convivial et parfumé, servi chaud avec du pain maison. Recette rapide, saine et emblématique de l'été.
Poivron rouge
Poivron vert
Oignon
Vincent MARIUS
Amoureux(se) de la cuisine
Végétarien
Végan
Sans lactose
45 min
5
5
Lentilles aux carottes
Un plat simple et rapide, provenant tout droit de l'Auvergne.
Lentilles vertes
Carotte
Oignons
Vincent MARIUS
Amoureux(se) de la cuisine
Végétarien
Végan
Sans lactose
50 min
5
2
Frites de patates douces croustillantes
Une recette simple pour des frites de patates douces légèrement parfumées au paprika.
Patate douce
Paprika
Piment d'Espelette