Tartiflette Espagnole
Une fusion entre la traditionnelle tartiflette savoyarde et des saveurs typiques espagnoles.
Sans gluten
Plats
Cuisine Française
Cuisine Espagnole
Preparation steps
Épluchez les pommes de terre, et faites les cuire dans l'eau bouillante pendant 20 minutes.
1
Sortez les pommes de terre avant qu'elles ne soient trop molles, puis coupez-les en rondelles, puis disposez-les dans un plat à gratin.
2
Préchauffez le four à 200°C.
3
Émincez l'oignon, et coupez les poivrons et le chorizo en petits morceaux.
4
Dans une poêle, faites cuire l'oignon, les poivrons, et le chorizo avec l'huile d'olive.
5
Dans le plat à gratin, ajoutez l'oignon, les poivrons, et le chorizo.
6
Ajoutez la crème liquide, puis le reblochon coupé en tranches.
7
Faites cuire pendant 20 minutes à 200°C.
8
Ingredients for 4 people
| Pommes de terre | 1 kg |
| Reblochon | 100 g |
| Crème liquide | 25 cl |
| Poivrons rouges | 2 |
| Chorizo | 100 g |
| Oignon | 1 |
| Huile d'olive | 1 c.à.s |
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