Couscous rapide

Sans lactose
Sans gluten
Plats
Cuisine Marocaine
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50 min
15 min
35 min
Difficulté
Budget
Étapes de préparation
Coupez les tomates et les courgettes en dés, les carottes en rondelles, et les merguez en quatre.
1
Émincez les oignons, et faites les revenir dans un faitout ou une marmite avec l'huile d'olive pendant 5 minutes à feu moyen.
2
Ajoutez l'eau, le cube de bouillon de volaille émietté, les merguez, les pilons de poulet, les tomates, les carottes et les épices orientales. Poursuivez la cuisson à feu moyen pendant 25 minutes.
3
Ajoutez la courgette et les pois chiches égouttés, et poursuivez la cuisson pendant 5 minutes.
4
Assaisonnez à votre convenance, et servez accompagné de semoule.
5
Ingrédients pour 4 personnes
Merguez 6
Pilons de poulet 4
Carottes 4
Tomates 2
Courgette 1
Pois chiches égouttés 200  g
Cube de bouillon de volaille 1
Mélange d'épices orientales 2  c.à.c
Oignons 2
Huile d'olive 2  c.à.s
Eau 30  cl