Croque Monsieur

Name: Croque Monsieur
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Cuisine Française
Ingredients: pain de mie (8 tranches); oeuf (1); fromage râpé (100 gr); crème fraiche (50 gr); noix de muscade (1 pincée); jambon (4 tranches); beurre (50 gr); ciboulette (1 botte)

Ce snack est un classique de la gastronomie française, facile, rapide et gourmand !

Plats

Cuisine Française

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15 min

10 min

5 min

Difficulté

Budget

Auteur(e)

Winchester

Cuisinier(e) en herbe

Étapes de préparation

Mixer la crème, l'oeuf et le fromage râpé et assaisonner (muscade, sel, poivre).

Badigeonner l'une des faces du pain de mie avec la préparation avant de déposer une tranche de jambon par dessus et de refermer le sandwich avec une seconde tranche de pain de mie, elle aussi badigeonnée de la préparation.

Beurrer les deux faces extérieures du sandwich avec du beurre fondu (pinceau) avant de le passer à la poêle pour le faire dorer.

Une fois le pain de mie croustillant, disposer le croque sur une assiette avant d'ajouter la ciboulette ciselée.

Ingrédients pour 4 personnes

pain de mie	8 tranches
oeuf	1
fromage râpé	100 gr
crème fraiche	50 gr
noix de muscade	1 pincée
jambon	4 tranches
beurre	50 gr
ciboulette	1 botte

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