Tarte aux Poireaux
Ce plat traditionnel sortant tout droit du terroir sera parfait pour accompagner vos viandes !
Végétarien
Plats
Étapes de préparation
1
Laver les poireaux avant de les couper en rondelles
2
Faire cuire les poireaux dans une poêle avec l'huile d'olive sur feu moyen
3
Disposer la pâte brisée dans un moule à tarte et préchauffer le four à 180°C
4
Battre les œufs et la crème fraiche dans un bol avant d'assaisonner
5
Déposer et répartir les poireaux sur le fond de tarte avant d'ajouter les œufs battus et le fromage râpé par dessus
6
Et hop, au four pour 30 minutes avant de déguster !
7
Personnellement, je vous conseille d'utiliser ma recette de la pâte brisée à la patate douce pour cette tarte ;)
Ingrédients pour 6 personnes
| Pâte Brisée | 1 Unité |
| Oeufs | 3 Unités |
| Poireaux | 4 Unités |
| Crème fraiche liquide | 20 cl |
| Fromage râpé | 50 g |
| Huile d'olives | 1 C à S |
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