Pâtes à la carbonara

Découvrez les saveurs de l'Italie avec ces Pâtes à la Carbonara. Un régal simple et délicieux en quelques minutes !
Sans lactose
Plats
Cuisine Italienne
5/5 - 1 review
10 min
5 min
5 min
Difficulty
Cost
Preparation steps
Faîtes cuire les pâtes fraîches.
1
Pendant ce temps, faîtes chauffer l'huile d'olive dans une grande poêle.
2
Découpez la poitrine de porc en lardons, puis faites les cuire à feu vif dans la poêle.
3
Dans un saladier, mélangez les œufs au fouet, puis assaisonnez de sel et de poivre.
4
Ajoutez les pâtes cuites encore chaudes à la préparation dans le saladier, et mélangez.
5
Une fois les lardons cuits, ajoutez les pâtes dans la poêle, et mélangez vigoureusement afin d'éviter que les œufs ne cuisent.
6
Ajoutez le parmesan et dégustez !
7
Ingredients for 2 people
Pâtes fraîches 200  g
Poitrine de porc fumée 200  g
Œufs 3
Parmesan 50  g
Huile d'olive 1  c.à.s
Sel
Poivre