Paupiettes de porc aux champignons et aux carottes
Sans gluten
Plats
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Preparation steps
Pelez et hachez l'oignon et l'ail. Coupez les champignons en lamelle. Pelez et coupez les carottes en rondelle.
1
Faire revenir dans l'huile d'olive pendant 5 min à feu vif l'oignon et l'ail dans un fait-tout.
2
Ajoutez les paupiettes, les champignons, led carottes, 40 cl d'eau , les herbes de Provence, salez et poivrez. Laissez mijoter le tout recouvert à feu moyen-doux pendant 30 minutes.
3
Ajoutez la crème et laissez de nouveau mijoter à petit feu pendant 10 minutes.
4
Ingredients for 4 people
| Paupiettes de porc | 8 |
| Champignons de Paris | 300 g |
| Carotte | 400 g |
| Oignon | 1 |
| Gousse d'ail | 1 |
| Huile d'olive | 1 c.à.s |
| Herbes de Provence | 2 c.à.s |
| Crème fraîche | 250 g |