Tartiflette

Sans lactose
Sans gluten
Plats
Cuisine Française
No review
50 min
10 min
40 min
Difficulty
Cost
Preparation steps
Préchauffez le four à 200°C.
1
Épluchez les pommes de terre, et coupez-les en rondelles.
2
Faites cuire les pommes de terre dans de l'eau bouillante pendant 8 minutes.
3
Pendant ce temps, émincez l'oignon.
4
Dans une poêle, faites revenir les lardons jusqu'à ce qu'ils soient dorés, puis ajoutez les oignons et laissez cuire encore quelques minutes.
5
Dans un plat à gratin, disposez une couche de pommes de terre, puis une couche de lardons-oignons. Répétez l'opération jusqu'à épuisement des ingrédients.
6
Coupez le reblochon en deux dans l'épaisseur, puis déposez les deux moitiés sur le dessus du plat, croûte vers le haut.
7
Versez le vin blanc sur le tout, et enfournez pendant 30 minutes à 200°C.
8
Servez chaud et régalez-vous !
9
Ingredients for 4 people
Pommes de terre 1.5  kg
Reblochon 500  g
Lardons 200  g
Oignon 1
Vin blanc 25  cl