Gaufre de Bruxelles
Le classique de la gaufre, retour à son origine
Végétarien
Desserts
Cuisine Belge
Étapes de préparation
1
Mélanger les ingrédients secs dans un saladier (farine, sucre et levure)
2
Mélanger le lait, le beurre mou et les jaunes d'œufs dans un second saladier
3
Mélanger ensemble le contenu des deux saladiers jusqu'à obtenir une pâte lisse
4
Faire monter les blancs en neige et les incorporer délicatement à la pâte
5
Votre pâte est prête, faites chauffer votre gaufrier et n'oubliez pas de saupoudrer de sucre glace (ou sucre impalpable selon nos amis belges)
Ingrédients pour 2 personnes
| Oeufs | 3 |
| Lait | 42 cl |
| Beurre | 125 g |
| Farine | 250 g |
| Levure chimique | 5 g |
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