Omelette aux herbes fraîches
Une omelette légère et aromatique, enrichie de diverses herbes fraîches pour un repas simple mais savoureux. Parfaite pour un petit déjeuner, un brunch ou un dîner léger.
Végétarien
Sans gluten
Plats
Entrées
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Étapes de préparation
Battez les œufs avec le lait, le sel et le poivre dans un grand bol. Ajoutez les herbes finement hachées.
1
Faites fondre le beurre dans une poêle antiadhésive sur feu moyen.
2
Versez le mélange d'œufs dans la poêle et cuisez pendant environ 5 minutes, ou jusqu'à ce que l'omelette soit prise mais encore légèrement baveuse au centre.
3
Pliez l'omelette en deux et servez immédiatement sur des assiettes chaudes.
4
Ingrédients pour 4 personnes
| Œufs | 8 |
| Lait | 4 c.à.s |
| Ciboulette | 10 g |
| Persil plat | 10 g |
| Basilic | 10 g |
| Sel | 1 c.à.c |
| Poivre noir | 1 c.à.c |
| Beurre | 20 g |