Omelette de Pâques
Une omelette savoureuse et légère pour célébrer Pâques en famille.
Végétarien
Sans gluten
Pâques
Printemps
Plats
Entrées
Étapes de préparation
1
Dans un grand bol, battre les oeufs avec la crème fraîche, le lait, la ciboulette ciselée, le sel et le poivre.
2
Dans une poêle antiadhésive, faire fondre le beurre à feu moyen.
3
Verser le mélange d'oeufs dans la poêle chaude et laisser cuire pendant 2 à 3 minutes jusqu'à ce que les bords commencent à prendre.
4
À l'aide d'une spatule, ramener les bords de l'omelette vers le centre de la poêle en inclinant celle-ci pour que le liquide s'écoule dans les parties non cuites.
5
Lorsque l'omelette est presque cuite, la plier en deux à l'aide de la spatule et laisser cuire encore quelques instants.
6
Servir immédiatement, accompagnée de pain grillé et de salade verte.
Ingrédients pour 4 personnes
| Oeufs | 6 |
| Crème fraîche | 2 c.à.s |
| Lait | 2 c.à.s |
| Ciboulette | 2 c.à.s |
| Beurre | 20 gr |
| Sel | |
| Poivre |
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