Cheese Naan
Découvrez les fameux pains au fromage indiens. Parfait comme accompagnement pour du poulet !
Végétarien
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Preparation steps
Dans un saladier, mélanger la farine, la levure boulangère, le sel et le sucre
1
Ajoutez l'eau, l'huile et le yaourt
2
Pétrissez la pâte quelques minutes
3
Laissez reposer sous un torchon pendant 1 heure
4
Un fois la pâte gonflée, séparez-la en 12 boules
5
Étalez un peu de farine sur une table ou une planche en bois, puis déposez une boule
6
Ajoutez 40g de Kiri sur la boule, puis recouvrez d'une seconde boule
7
Étalez le tout en retournant régulièrement afin que la pâte ne colle pas
8
Une fois bien étalé, répétez les 3 dernières étapes pour les 5 autres cheese naans
9
Faites chauffer une grande poêle à feu vif, sans matière grasse
10
Une fois la poêle bien chaude, déposez un naan, et faites cuire chaque face pendant 45 secondes environ
11
Répétez pour les autres cheese naans
12
Ingredients for 6 people
| Farine | 500 gr |
| Kiri | 240 gr |
| Eau | 180 ml |
| Huile d'olive | 4 c.à.s |
| Levure boulangère | 8 gr |
| Yaourt nature | 125 gr |
| Sel | 1 c.à.c |
| Sucre | 1 c.à.c |
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