Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).

Dans un saladier, versez le yaourt nature. Utilisez le pot de yaourt comme mesure pour les autres ingrédients.

Ajoutez les 2 pots de sucre au yaourt et mélangez bien.

Incorporez les 3 pots de farine et le sachet de levure chimique, puis mélangez jusqu'à obtenir une pâte homogène.

Ajoutez les 3 oeufs, le pot d'huile et l'extrait de vanille. Mélangez bien pour obtenir une pâte lisse.

Versez la pâte dans un moule à gâteau préalablement beurré et fariné.

Enfournez pendant environ 30 minutes, jusqu'à ce que le gâteau soit bien doré et qu'un couteau inséré au centre en ressorte propre.

Laissez tiédir avant de démouler et de servir.