Confiture de tomates à la rose
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Végétarien
Végan
Sans lactose
Sans gluten
Cuisine Marocaine
Autres
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Preparation steps
Peler et épépiner les tomates avant de les couper en petits cubes
1
Faire fondre le beurre dans une poêle, déposer la tomate, la cannelle, la muscade et remuer à feu doux
2
Lorsque qu'il n'y a plus de liquide dans la préparation, ajouter le miel, mélanger et laisser mijoter (15 min).
3
Ajouter les pétales de roses, la poudre d'amande, mélanger et laisser mijoter toujours à feu doux (25 min).
4
Lorsque la confiture prend une teinte ambrée, c'est prêt ! Bonne dégustation !
5
Ingredients for 6 people
| Miel | 100 gr |
| Tomates | 1 kg |
| Pétales de roses séchés et pilés | 3 CàS |
| Poudre d'amande | 2 CàS |
| Beurre | 50 gr |
| Noix de muscade | 1 pincée |
| Cannelle | 1 CàC |