Faites cuire les gnocchis selon les indications du sachet (en règle générale : les plonger dans l’eau frémissante, puis les sortir de l’eau à l’aide d’un écumoire dès qu’ils remontent à la surface).

Dans une poêle : faites revenir les gnocchis avec une noisette de beurre, environ 5min pour les faire dorer.

Pendant ce temps, mélangez dans un bol la crème et le Boursin. Je vous conseille de mettre un petit pot entier de Boursin, et de rajouter la crème à votre convenance selon la texture que vous souhaitez obtenir pour la sauce (plus ou moins liquide).

Une fois les gnocchis cuits et la sauce préparée, disposez dans un plat les gnocchis et le poulet préalablement coupé en morceaux.

Salez et poivrez.

Ajoutez la sauce boursin/crème et mélangez le tout.

Pour finir, parsemez de parmesan et enfournez 20min à 210 degrés.

Bonne dégustation !