Pelez les nectarines.

Retirez les noyaux des nectarines, des abricots, et des prunes, puis coupez les fruits en petits morceaux.

Mettez le tout dans un saladier, avec le sucre.

Écrasez et mélangez avant de placer le tout au réfrigérateur pendant 12h.

Dans une bassine à confiture, versez la préparation et faites cuire à feu vif en mélangeant régulièrement.

Lorsque vous voyez de l'écume à la surface, retirez là avec un écumoire.

S'il reste des morceaux en fin de cuisson, vous pouvez les broyer avec un mixeur plongeant.

Une fois la confiture cuite (vous pouvez faire le test de l'assiette froide, mais attention à ne pas la faire trop cuire), versez là dans des bocaux précédemment stérilisés pendant qu'elle est encore chaude.

Remplissez les bocaux le plus possible, fermez les bien, puis retournez les pots afin de chasser l'air.

Conservez dans un endroit frais et sec.