Les Roses (ou Griweche)

Originale et savoureuse, régalez vos invités avec cette recette surprenante et gourmande
Végétarien
Desserts
Cuisine Marocaine
Aucun avis
1h10
1 h
10 min
Difficulté
Budget
Étapes de préparation
Mélanger la levure et la farine, puis l'oeuf, 1 CàS d'huile, 1 CàS de sucre, le sel et l'eau. Pétrir jusqu'à l'obtention d'une pâte lisse et ferme.
1
Etaler la pâte avec un rouleau à pâtisserie pour obtenir une épaisseur de 3 mm maximum
2
Découper des ronds (4cm environs)
3
Disposer 5 ronds se chevauchant légèrement, presser le centre pour les coller
4
Enrouler l'ensemble pour former une rose. Recommencer jusqu'à avoir utiliser toute la pâte. Déposer sur un plan fariné
5
Plongez les roses dans la friture avant de les déposer sur du papier absorbant
6
Faire bouillir les 500gr de sucre, le jus de citron et le miel jusqu'à obtenir un sirop.
7
Plonger les roses dans le sirop, égoutter et saupoudrer de sésame.
8
Ingrédients pour 4 personnes
Farine 4  verre
Levure chimique 1  sachet
Oeuf 1  Unité
Huile pour friture 1  litre
Sucre 1  CàS
Sel 1  pincée
Sésame 2  CàS
Sucre 500  gr
Jus de citron 1  CàC
Miel 1  CàS