Name: Merveilles
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 8
Ingredients: Farine (500 g); Sucre (100 g); Beurre (100 g); Œufs (4); Levure (0.5 sachet(s)); Sucre vanillé (0.5 sachet(s)); Sel (5 g); Sucre glace; Huile de friture

Merveilles

De savoureux biscuits de Noël délicieusement saupoudrés de sucre glace 🌟

Noël

Desserts

Aucun avis

1h10

20 min

30 min

Difficulté

Budget

Auteur(e)

Recette créée le 12/16/23

Marie Laure

Amoureux(se) de la cuisine

Étapes de préparation

Disposez la farine en fontaine. Au centre, mettez le sel, le sucre, le sucre vanillé, la levure, le beurre juste ramolli et les œufs entiers.

Farine

500 g

Sel

5 g

Sucre

100 g

Sucre vanillé

0.5 sachet(s)

Levure

0.5 sachet(s)

Beurre

100 g

Œufs

4 pièces

Mélangez du bout des doigts, puis avec les mains pétrissez jusqu'à ce que le mélange soit parfait.

Mettez en boule, couvrez d'un torchon, laisser reposer 30 minutes.

Détachez de la masse des morceaux gros comme une orange. Étendez-les au rouleau sur quelques millimètres d'épaisseur.

Découpez les biscuits à l'aide d' emporte-pièces. Préparez toutes les merveilles avant d'entreprendre la cuisson, car elles cuisent très vite et il faut les surveiller pour qu'elles ne brunissent pas.

Mettez-les dans la grande friture chaude non fumante. Égouttez-les sur une grille ou du papier absorbant. Servez-les saupoudrées de sucre glace.

Huile de friture

Sucre glace

Dans une boîte de fer, les merveilles se conservent plusieurs semaines.

Ingrédients

8 personnes

	Farine	500 g
	Sucre	100 g
	Beurre	100 g
	Œufs	4 pièces
	Levure	0.5 sachet(s)
	Sucre vanillé	0.5 sachet(s)
	Sel	5 g
	Sucre glace
	Huile de friture