Porc au caramel
Une recette de porc au caramel très simple mais tout autant délicieuse !
Sans lactose
Plats
Preparation steps
1
Porter à ébullition une casserole d'eau et une fois chose faite, faire cuire le riz (1 verre = 2 personnes).
Une fois cuit, le laisser s'égoutter
Une fois cuit, le laisser s'égoutter
2
Émincer l'oignon et le faire cuire lentement avec un peu de beurre dans une poêle.
En attendant mélanger la sauce soja et le sucre dans un bol
En attendant mélanger la sauce soja et le sucre dans un bol
3
Une fois l'oignon translucide, faire saisir les côtes de porc, au préalable coupées en petits morceaux.
Les côtes de porc peuvent être remplacées par un morceau de rouelle qui sera plus juteux
Les côtes de porc peuvent être remplacées par un morceau de rouelle qui sera plus juteux
4
Quand les morceaux de porc sont saisis, ajouter le mélange sauce soja/sucre dans la poêle et laisser mijoter une dizaine de minutes à feu doux
5
Rajouter enfin le riz dans la poêle et bien mélanger jusqu'à coloration complète du riz puis laisser le feu 5 min pour réchauffer le riz
6
C'est prêt !
Ingredients for 2 people
| Côtes de porc | 2 |
| Oignon | 1 |
| Sauce soja | 6 c.à.s |
| Sucre | 3 c.à.s |
| Riz | 1 tasse(s) |
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