Brownies
Brownies fondants au chocolat, un classique irrésistible pour tous les gourmands.
Végétarien
Sans gluten
Desserts
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Étapes de préparation
Préchauffez le four à 180°C. Beurrez et farinez un moule carré.
1
Faites fondre le chocolat et le beurre au bain-marie ou au micro-ondes.
2
Dans un bol, fouettez les œufs et le sucre jusqu'à obtenir un mélange mousseux.
3
Incorporez le chocolat fondu au mélange œufs-sucre, puis ajoutez la farine et mélangez bien.
4
Ajoutez les noix concassées et mélangez délicatement.
5
Versez la pâte dans le moule et lissez la surface.
6
Enfournez pendant 20 minutes, jusqu'à ce que la surface soit craquelée et que l'intérieur reste fondant.
7
Laissez refroidir avant de découper les brownies en carrés.
8
Ingrédients pour 4 personnes
Chocolat noir | 200 g |
Beurre | 150 g |
Sucre | 150 g |
Farine | 80 g |
Oeufs | 3 |
Noix | 100 g |