Cookies aux pépites de chocolat
Végétarien
Desserts
Étapes de préparation
1
Préchauffer le four à 180°C.
2
Mélanger la farine et la levure.
3
Dans un saladier, mélanger le beurre pommade avec les sucres. Puis ajouter l'oeuf et mélanger de nouveau.
4
Incorporer la farine, la levure, les pépites de chocolat et la fleur de sel.
5
Mélanger et verser la préparation sur du film alimentaire, puis rouler afin de former un boudin. Réservez au frigo pendant au moins 2 heures.
6
Découper le boudin en tronçons de même taille.
7
Former des boules et les déposer sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
8
Enfourner 8 minutes. A la sortie du four, applatir légèrement les cookies à l'aide d'un verre. Laisser refroidir 10 minutes avant de les déguster.
Ingrédients pour 10 personnes
| Farine | 220 g |
| Levure chimique | 5 g |
| Beurre doux pommade | 120 g |
| Sucre blanc | 60 g |
| Oeuf | 1 |
| Pépites de chocolat au lait | 100 g |
| Pépites de chocolat noir | 50 g |
| Cassonade | 80 g |
| Fleur de sel | 1 pincée(s) |
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