Name: Cookies Healty
Prep time: 10 min
Cook time: 8 min
Total time: 18 min
Yield: 4
Ingredients: Huile de coco ramollie (2 c.à.s); Sirop d'agave ou d'érable (2 c.à.s); Oeuf (1); Noix de coco râpée (1 c.à.s); Poudre d'amende (170 g); Sel (1 pincée(s)); Pépites de chocolat (70 g)

Cookies Healty

Sans beurre, sans gluten et sans sucre raffiné

Sans gluten

Desserts

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18 min

10 min

8 min

Difficulté

Budget

Auteur(e)

Recette créée le 9/12/23

_Cookeez_

Food & Photography

Étapes de préparation

Préchauffez le four à 200°C.

Dans un saladier, mélangez l’huile de coco ramollie (pas fondue), le sirop d’agave (ou d’érable) et l’oeuf.

Ajoutez ensuite la noix de coco râpée, la poudre d’amande et le sel. Mélangez jusqu’à obtention d’une pâte.

Ajoutez les pépites de chocolat (ou du chocolat coupé en morceaux). Mélangez à nouveau.

À l’aide d’une cuillère à glace prélevez un peu de pâte et déposez-la sur une plaque recouverte de papier sulfurisé. Etalez légèrement avec vos doigts mouillés. Recommencez l’opération jusqu’à épuisement de la pâte. Espacez les boules de pâtes car les cookies vont s’étendre un peu à la cuisson.

Enfournez pour 8 minutes de cuisson. Laissez totalement refroidir avant de déguster. Les cookies vont durcir en refroidissant.

Ingrédients

4 personnes

	Huile de coco ramollie	2 c.à.s
	Sirop d'agave ou d'érable	2 c.à.s
	Oeuf	1 pièce
	Noix de coco râpée	1 c.à.s
	Poudre d'amende	170 g
	Sel	1 pincée(s)
	Pépites de chocolat	70 g