Falafels pour bébé
Faites découvrir les falafels à votre bébé (dès 12 mois) avec une recette aussi simple qu'appréciée par les bébés.
Végétarien
Végan
Sans lactose
Plats
Aucun avis
Étapes de préparation
Préchauffez le four à 200°C.
1
Rincez et égouttez les pois chiches.
2
Épluchez l'oignon, et coupez-le en morceaux grossiers.
3
Dans un mixeur, mixez les pois chiche avec l'oignon, le cumin, quelques feuilles de coriandre, et la farine, jusqu'à obtenir une pâte à peu près homogène.
4
Mouillez vos doigts avant de former des boulettes avec la pâte, et déposez-les sur une plaque de cuisson recouverte de papier cuisson.
5
Badigeonnez les boulettes avec de l'huile d'olive et un pinceau de cuisine.
6
Enfournez pendant 20 minutes à 200°C.
7
Ingrédients pour 4 personnes
Pois chiche en boîte | 400 g |
Oignon | 1 |
Farine | 2 c.à.s |
Cumin | 1 c.à.c |
Feuilles de coriandre | |
Huile d'olive |