- Porter une casserole d'eau salée à évolution pour les pâtes -couper les tomates cerises en deux -essayer le basilic et ciselez-le

-faire cuire les spaghettis dans la casserole d'eau bouillante 12 à 14 minutes -réserver un 1/4 louche d'eau de cuisson par personne, puis égouttez les.

-une fois les pâtes cuites, remettez la casserole à feu moyen -Ajoutez-y les pâtes, leur eau de cuisson réservée, le fromage râpé, le pesto rosso, la moitié des tomates cerises et 1/4 de sachet d'origan séché par personne. Mélangez bien 2 à 3 minutes, ou jusqu'à ce que le tout soit chaud et enrobe bien les pâtes, salez et poivrée.

-servez les pâtes au pesto dans des assiettes creuses. - déchirer le jambon sec par-dessus pour en faire des petits morceaux, puis parsemez du reste des tomates cerises et du basilic.