Tartiflette Espagnole
Une fusion entre la traditionnelle tartiflette savoyarde et des saveurs typiques espagnoles.
Sans gluten
Plats
Cuisine Française
Cuisine Espagnole
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Étapes de préparation
Épluchez les pommes de terre, et faites les cuire dans l'eau bouillante pendant 20 minutes.
1
Sortez les pommes de terre avant qu'elles ne soient trop molles, puis coupez-les en rondelles, puis disposez-les dans un plat à gratin.
2
Préchauffez le four à 200°C.
3
Émincez l'oignon, et coupez les poivrons et le chorizo en petits morceaux.
4
Dans une poêle, faites cuire l'oignon, les poivrons, et le chorizo avec l'huile d'olive.
5
Dans le plat à gratin, ajoutez l'oignon, les poivrons, et le chorizo.
6
Ajoutez la crème liquide, puis le reblochon coupé en tranches.
7
Faites cuire pendant 20 minutes à 200°C.
8
Ingrédients pour 4 personnes
| Pommes de terre | 1 kg |
| Reblochon | 100 g |
| Crème liquide | 25 cl |
| Poivrons rouges | 2 |
| Chorizo | 100 g |
| Oignon | 1 |
| Huile d'olive | 1 c.à.s |