Name: Quiche façon tartiflette
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: Allumettes ou lardons (200 g); Oignon (1); Oeufs (3); Crème fraîche (2 c.à.s); Sel (1 pincée(s)); Poivre (1 pincée(s)); Muscade (1 pincée(s)); Pommes de terre (300 g); Pâte feuilletée (1); Reblochon (250 g)

Quiche façon tartiflette

Quiche gourmande à accompagner d'une salade.

Plats

5/5 - 1 avis

45 min

15 min

30 min

Difficulté

Budget

Auteur(e)

Recette créée le 4/23/24

Gwladys

Cuisinier(e) en herbe

Étapes de préparation

Préchauffer le four à 200°C.

Dans une poêle, faire revenir les lardons puis ajouter l'oignon émincé finement.

Allumettes ou lardons

200 g

Oignon

1 pièce

Peler et couper en petit cube les pommes de terres.

Pommes de terre

300 g

Couper le reblochon en lamelle ou en cube.

Reblochon

250 g

Étaler la pâte feuilletée dans un moule à tarte.

Pâte feuilletée

1 pièce

Répartir le mélange lardons/oignons sur le fond de tarte, puis les cubes de pommes de terre et enfin le reblochon.

Dans un bol, fouetter les oeufs, la crème, le sel, le poivre et la muscade. Puis verser cette préparation sur la tarte.

Oeufs

3 pièces

Crème fraîche

2 c.à.s

Sel

1 pincée(s)

Poivre

1 pincée(s)

Muscade

1 pincée(s)

Enfourner pendant 30 minutes.

Ingrédients

4 personnes

	Allumettes ou lardons	200 g
	Oignon	1 pièce
	Oeufs	3 pièces
	Crème fraîche	2 c.à.s
	Sel	1 pincée(s)
	Poivre	1 pincée(s)
	Muscade	1 pincée(s)
	Pommes de terre	300 g
	Pâte feuilletée	1 pièce
	Reblochon	250 g

Accord mets & boissons

Déguster avec une salade verte