Quiche façon tartiflette
Quiche gourmande à accompagner d'une salade.
Plats
Étapes de préparation
Préchauffer le four à 200 degrés.
1
Dans une poêle , faire revenir les lardons puis ajouter l'oignon émincé finement.
2
Peler et couper en petit cube les pommes de terres.
3
Couper le reblochon en lamelle ou en cube .
4
Étaler la pâte feuilletée dans un moule à tarte.
5
Répartir le mélange lardons/oignons sur le fond de tarte . Puis les cubes de pommes de terre et enfin le reblochon.
6
Dans un bol , fouetter les oeufs, la crème , le sel, le poivre et la muscade . Puis verser cette préparation sur la tarte.
7
Enfourner pendant 30 minutes et déguster avec une salade verte.
8
Ingrédients pour 4 personnes
| Allumettes ou lardons | 200 g |
| Oignon | 1 |
| Oeufs | 3 |
| Crème fraîche | 2 c.à.s |
| Sel, poivre | |
| Muscade | 1 pincée(s) |
| Pommes de terre | 300 g |
| Pâte feuilletée | 1 |
| Reblochon | 250 g |
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